レストランMIKUのオーナー、中村さんのブログより抜粋。中略〜〜〜〜〜〜〜〜〜レストランに途中で、入ったばかりのサーバー。フランス系カナディアンであるーーーー、 が、仕事を終えてメモをもってカウンターに座り、自費で食事をしながら商品知識を勉…
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